Отдыхаем в итальянском стиле

Кухня

За самыми здоровыми и вкусными блюдами надо обязательно ехать в Италию. В Екатеринбурге итальянских ресторанов не так много, поэтому стереотипное видение этой кухни для уральцев – пицца и паста. На самом деле выбор гораздо богаче.

На Сицилии, как правило, держат небольшие семейные ресторанчики. Жена здесь может управляться на кухне или на кассе, а глава семьи – лично встречать и обслуживать посетителей. Причем ни для кого это не зазорно, как раз наоборот. Поэтому атмосфера в таких заведениях семейная, гостей стараются привечать, как родных, чтобы в следующий раз они пришли именно сюда. Владелец кафе или ресторана запоминает имена клиентов и их предпочтения, и во время очередного визита уже знает, чем порадовать туриста.

Главное достоинство итальянской кухни в том, что она очень полезная. Оливковое масло, которым местные повара щедро поливают все блюда, - отличный природный антиоксидант. Прибавить к этому зелень и овощи, а также всевозможные морепродукты – это и есть полезный и невероятно вкусный средиземноморский стол. Кальмары, каракатицы и метровые лобстеры здесь свежайшие, прямо из моря они попадают в прибрежные ресторанчики. Ну и конечно, нельзя обойти вниманием граниту: холодное лакомство за 1-2 евро в летний день нарасхват, местные жители предпочитают употреблять этот десерт со сладкими булочками.

С высоты открываются райские виды.

Природа

Главная достопримечательность, которая привлекает на Сицилию туристов – природная. Это и море, и горы, и действующие вулканы. Причем местные жители настолько привыкли к ним, что ни капельки не боятся. Более того, когда в преддверии очередного извержения с островов эвакуировали население, многие семьи очень скоро попросились вернуться обратно. Рядом с вулканами они чувствуют себя дома и не хотят уезжать. Сицилийцы – люди глубоко верующие, они из уст в уста передают легенду о том, как во время извержения поток лавы остановился, не добравшись до города: говорят, поспособствовала дева Мария.

На Этну – самый большой действующий вулкан в Европе - организуют экскурсии. Туристы могут погулять возле кратеров и купить украшения из черного камня. А извержения вулкана Стромболи наблюдают, в том числе, с моря: корабли постоянно курсируют между островами и специально делают остановку возле Стромболи, чтобы туристы смогли полюбоваться действующим вулканом. Вспышки, взрывы и выплески лавы тут буквально по часам: каждые 15-20 минут, такую уникальную картину редко где можно увидеть. Не зря Стромболи называют маяком Средиземного моря.

Прогулка на небольших катерах – действительно незабываемое удовольствие. А под занавес такого вояжа команда угощает путешественников фирменной итальянской пастой.

Своим соседством с гнедышащими горами жители Сицилии гордятся. Из вулканической породы тут отстраивают целые города. Близость к Этне добавляет городкам особый колорит. Например, Катанию ни с чем не спутаешь: здания здесь, как правило, черного или темно-серого цвета – из-за пепла.

Участок суши в виде серпа стал темой для мифов

Райский рейтинг

Кажется, в любом городке сицилийского побережья можно найти свой маленький рай. Специально для читателей мы составили список таких мест.

Город Фикара. Тут можно прогуляться по руинам средневекового монастыря и забыть о шуме и суете, без которых не обходится жизнь в мегаполисе. Проходя по улочкам в Фикаре постоянно ловишь себя на мысли, что жителей тут практически нет. Только иногда выглядывают из окон или дверей вековые старушки, причем обязательно здороваются: гостей здесь любят.

Пирайо. Лучшее место для отдыха – площадка Гвардиола, откуда видно все побережье, а в хорошую погоду – и ближайшие острова. Со стаканчиком граниты и хорошим настроением на площадке можно основательно «залипнуть»: время тут практически останавливается.

Райское место для купания – возле «Исола Белла», что переводится как «красивый остров». Это маленький островок, соединенный с таорминским побережьем узкой песчаной дорожкой. Пляж, разумеется, полностью укомплектован лежаками, зонтиками, а также прибрежными ресторанчиками.

Остров Панарея. Здесь не устанешь часами гулять взад-вперед по узким улицам между белоснежными домиками, украшенными цветами. А если все-таки устанешь, то можно отдохнуть за столиком в местном кафе, наслаждаясь шумом моря и мороженым.

Магазины. Недостатка в сувенирах на Сицилии точно нет, так что любители ходить по магазинам могут застрять там на несколько часов. Из самого традиционного покупателям предлагают украшения из вулканического камня, пемзу, кулинарные книги и, конечно, магниты. Но знающие рекомендуют выбирать для подарка беспроигрышный вариант: небольшие бутылочки местного оливкового масла.

КАК ДОБРАТЬСЯ

Также из «Кольцово» в летний сезон летают чартеры до Рима и Римини, регулярные рейсы до Италии – со стоповером в Москве, Праге, Стамбуле, Франкфурте или Хельсинки.